食材:丝瓜一根,木耳适量提前泡开,红椒1个切成菱形块,姜和蒜切片,盐
丝瓜炒鸡蛋,丝瓜去皮,洗干净,切菱形块.
2.丝瓜从中间切开,切成菱形长条;蒜用刀拍碎
2,把丝瓜切成菱形片,不要切成椭圆形,本人觉得没有菱形好看.
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