丝瓜炒鸡蛋,丝瓜去皮,洗干净,切菱形块.
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2,新鲜丝瓜一条,洗干净削去凹凸棱角和薄皮,切菱形状备用.
角瓜菱形片正确切法
菱形丝瓜新鲜当季八角丝瓜棱角丝瓜农家自种时令广东食用八棱角瓜
丝瓜切件,切菱形,切大小均一,姜两片备用(去皮后一定要洗乾净再切件
2,把丝瓜切成菱形片,不要切成椭圆形,本人觉得没有菱形好看.
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